Újra megnyílt a kultikus kávézó

A hír igaz, új bérlőkkel, egy hónappal ezelőtt kinyitott Szombathely Fő terén az Art Café. Hab a tortán, hogy mindössze 300 forintért lehet itt presszókávézni, talán a legolcsóbban a belvárosban. Ráadásul, ezt igazolhatjuk, a megfizethető árak nem mentek a minőség rovására, kávéjuk nem keserű, első hörpintés után karamellás, étcsokoládés jellegű. Az Etna lábánál, Szicíliában pörkölik.

Üzletpolitikájuk, hogy minőséget adnak, megfizethető árakon, és ahogy egy törzshelynél szokás, alap a barátságos kiszolgálás. Szeretnék a vendégek bizalmát elnyerni, ezért folyamatosan bővül a kínálat. Legyen szó a limonádékról, a sütikről vagy szendvicsekről, mind-mind természetes összetevőkkel, hazai, kézműves alapanyagokból készülnek.

A különleges torták Gyenesdiásról érkeznek, „Sütis Móni” műhelyéből, akinek a neve fogalom a szakmában, a fél Balaton az ő sütijét eszi. A négygyerekes cukrász teológus-gasztrobloger tortái ott vannak a Dunántúl 10 legjobbja között. Specialitása, hogy újragondolja a régi klasszikus süteményeket és tortaformába álmodja őket. Érdemes lesz például megkóstolni somlói tortáját, ami az elmúlt egy hónap szombathelyi favoritja is.

Borokban egy meglevő alapkoncepcióval indulnak, de figyelik majd a közönség igényeit, és folyamatosan újítanak. A borlapjuk azonban majd csak a jövő heti borestjük után lesz végleges, egyfajta tesztelésnek is szánják ezt az estét, de erről majd később. A csapoltak mellett cseh sörökkel is fel vannak szerelkezve. A limonádék és szörpök alapja is hazai manufaktúrákból érkezik, egészen különleges ízeket kóstolhatunk, például a bazsalikomos limonádét ki ne hagyják! Májustól pedig, amikor nyit a terasz, speciális fagylaltkelyhekkel is készülnek, de addig is, itt helyben, minden reggel maguk sütik a croissan-t.

A kávéházi minőség mellett szeretnének visszatérni a gyökerekhez is. Ha emlékeznek még rá, annak idején a Művészetek Háza kávézójaként az Art Cafét olyan céllal nyitották meg, hogy irodalmi és zenés estek helyszíne is legyen. Első körben tavasszal és a nyárban, havonta élő zenés jazz-estekkel szeretnének jelentkezni, ősztől pedig beszélgetős-irodalmi esteket terveznek. Van egy pincehelyiségük is (talán a Művészetek Háza idejéből még emlékeznek rá), ami a fogyasztás fejében bérelhető is.

 (forrás: https://www.nyugat.hu/tartalom/cikk/art_cafe_szombathely_uj_jazzest_borkostolo)